VIP,享尊貴服務 | | 加入桌面 | 手機版 | 無圖版
 
都市118
 
 
當前位置: 首頁 » 經營管理 » 經營指導 » 正文

疫中疫后,資深酒店人教你如何做好復蘇準備?

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-02-14  來源:都市118酒店加盟  瀏覽次數:2730
核心提示  新冠病毒仍在全國各地肆虐,全國各省市的企業已經陸續進入復工狀態。不論是酒店員工,還是酒店管理者,都在糾結一個問題,我們要不要復工,疫情還要持續多久?疫情過后酒店市場會復蘇嗎?
 1
 
停業還是復工,這是一道計算題
 
 
停業與否的選擇,主要考量3點:
 
①酒店所在區域:如果所在城市本身疫情非常嚴重,酒店又缺乏防護用品與消毒處理能力,建議暫時不要開業。
 
②本地政府政策:關注本地政府政策信息,如果當地管控較嚴,不建議酒店開業的,酒店應按照本地政府要求執行。
 
③運營成本的計算:疫情期間出租率低迷,酒店到底要不要開業,需要重新計算一筆賬。
 
2
 
酒店人員安排,請先從保障員工生活起
 
 
 
 
1返鄉記錄:在停業階段,返鄉員工的情況做好記錄,包括交通方式、城市、封城情況等信息,保證重新開業時,能迅速召回一批員工。
 
2狀態監控:疫情期間,對于店內每位員工上崗前,測量體溫,凡是存在發熱咳嗽者,一律自我隔離或前往發熱門診就診。
 
3定時洗手:與人的近距離接觸,是新冠病毒傳染的主要途徑,嚴格要求全體員工每半個小時洗1次手,尤其是前臺員工。
 
3
 
 
客戶管理,做好追蹤很重要
 
 
 
從年前開業時期,到未來復工的很長一段時間里,做好客戶的追蹤管理,這不僅僅是對本店員工和客人的保護,也是企業的社會責任。
 
1 客戶信息登記:在疫情期間,對于所有客人的身份信息的,包括籍貫、長居地、近期動向、未來動向等信息,都要做好登記。最好添加客人微信,第一時間跟客人保持溝通。
 
2 政府部門對接:酒店可以跟本地疾控中心,保持緊密的聯系,有任何情況,請及時通報,由專業人員處理,并及時了解本地政府政策信息。
 
3 疫區客人溝通:在過去一段時間里,對于疫情嚴重區域的客人,主動溝通,建議客人取消。
 
4 客人回訪追蹤:對于疫情期間入住過酒店的客人,尤其是重點區域的客人,離店后全部進行回訪,了解客人現在在哪兒,情況怎樣,每天晚上10點由專人上報政府疫情防疫指揮部。
 
5 應急小組處理:酒店成立應急小組,每天會在群里同步一些細化的應急方案,包括重點客人的關注、疫情最新消息,也會在群里同步。
 
4
 
 
 
疫情過去,酒店如何做好經濟復蘇
 
 
 
 
全國多數酒店,仍然在等待著疫情過去,企業如何渡過這一段艱難時期,可以從以下這幾個方面入手:
 
①關注扶持政策:對于受疫情影響大的企業,目前部分地區已經出臺扶持政策,大家多多關注。
 
②做好復蘇準備:疫后的酒店業有希望獲得快速增長,但酒店也要提前做好準備。例如,在疫情中后期開始做一些渠道補充的工作,比如你原來主要做線下渠道,也可以考慮做做OTA,全面開花。
 
③關注收益管理:在疫情結束后,多數酒店會通過一定的折扣吸引客人,但要注意關注酒店的收益管理,提升整體收益,填補這段時間的損失。
 
 
 
這場疫情什么時候會真正結束?沒有人能給出準確答案。
 
一個企業的發展,如同人的一輩子,我們的一生中會面臨很多困難。但是,辦法總比困難多,不管是解決好內部問題,還是尋求外部支持,這次疫情也是一次考驗,我們酒店人要有信心活下去。
 
 
關鍵詞: 酒店 復工
 
[ 資訊搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

0條 [查看全部]  相關評論

 
推薦品牌
推薦圖文
 
推薦資訊
點擊排行
 
都市118
?
 
 
文明 協會 舉報 行業 110

魯公網安備 37020202000193號


日韩视频无码中字免费观